1746 wird erstmals schriftlich eine Torggl im „Gschlössl Sallegg nächst an der Katharinakirche gelegen“ erwähnt. Weinbau im Überetsch gab es schon lange davor.
Edles Erbe
Aufzeichnungen über Geschichte von Schloss Sallegg in Kalterns Mitterdorf gibt es
erstmals im 16. Jh. Zu- und Umbauten änderten sein Aussehen, angrenzende Güter und die ersten drei geschlossenen Weinhöfe (Leissenhof, Preyhof und Seehof) in Kaltern kamen in den Besitz der Schlossherren. Heute zählt das Castel Sallegg mit dreißig ha Weinbaufläche zu den größten privaten Weingütern Südtirols.
Die Familiengeschichte und Castel Sallegg sind seit 1851 auf das engste miteinander verbunden. In direkter Erbfolge gelangte das Gut von Erzherzog Rainer von Österreich, Vizekönig der Lombardei und Venetiens, über die Fürstin von Campofranco an den heutigen Eigentümer Graf von Kuenburg.
Siegfried Graf v. Kuenburg (1886 - 1968) & Maria Renata Gräfin v. Kuenburg, Gräfin Lucchesi Palli (1895 -1976)
Eberhard Graf v. Kuenburg (1925 - 2020) & Franziska Gräfin von Kuenburg, Geb. Gräfin v. Goëss (1923 - 1989)
Georg Graf v. Kuenburg & Charlotte Gräfin v. Kuenburg, Geb. Noé Edle v. Nordberg
Familiäres Kulturgut
Enrico Lucchesi Palli, Fürst von Campofranco, brachte um 1892 von seinem sizilianischen Besitz einige Rosenmuskateller-Jungpflanzen nach Kaltern, die, gesetzt in der wärmsten Lage am Kalterer See, eine wertvolle Bereicherung für das Weingut werden sollten. Aus dieser heute weltweit sehr seltenen Sorte gewinnt die Kellerei Castel Sallegg den delikaten
Moscato Rosa, einen der Spitzenweine der Grafen von Kuenburg.
Die Weinberge wurden zum größten Schatz der Familie. Sie bilden die Grundlage für die Herstellung der erlesenen Weine.