I nostri valori
Castel Sallegg è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare di Caldaro (Alto Adige). In qualità di produttori ci siamo impegnati a concretizzare la nostra passione a vantaggio della cultura enologica altoatesina, con l’obiettivo di avvicinare i nostri vini agli appassaionati italiani e non solo.

Passione
Solo quando si ama veramente il proprio lavoro, è possibile proiettarlo nel futuro, applicandosi e perfezionandosi costantemente. La cura delle viti durante tutto l’anno, la vendemmia manuale e l’attività meticolosa in cantina sono un impegno che non ci affatica, ma ci esorta a fare sempre del nostro meglio.
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Tradizione
La consapevolezza di storia e tradizione, ma anche della responsabilità, è profondamente radicata nella famiglia del conte von Kuenburg, da oltre un secolo garante della qualità dei vini prodotti a Castel Sallegg.
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Terroir
Nello spazio di pochi metri tutto può cambiare… per questo, per ogni vitigno cerchiamo i terreni adatti e il microclima perfetto, affinché possano prosperare nel modo migliore. Abbiamo un unico scopo: armonizzare i tre fattori fondamentali (terreno, clima e lavoro nella vigna) nel rispetto della natura.
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Sostenibilità
Castel Sallegg si propone di valorizzare le risorse a propria disposizione, a beneficio delle generazioni future, creando un sistema produttivo sano e in grado di generare benessere.
continuaSCOPRITE I NOSTRI VINI
Enoteca
CASTEL SALLEGG
Vicolo di Sotto 15 I 39052 Caldaro (BZ)
Tel. + 39 0471 963 132 I Cell. +39 348 7399405
vinothek@castelsallegg.it
info@castelsallegg.it
Orari di apertura:
gennaio - marzo
LUN-VEN ore 10-13 I ore 14-18
aprile - ottobre
LUN-VEN ore 10-13 I ore 15-18
CASTLE NIGHTS: GIO ore 18-21
SAB ore 10-14
novembre - dicembre
LUN-VEN ore 10-13 I ore 14-18
Le nostre linee

NOBILIS
La personalità dei nostri vitigni e dei nostri terreni per il bel piacere quotidiano.
Le uve raccolte a mano producono vini con gli aromi floreali e fruttati tipici di ogni vitigno.
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SERENIS
Il tempo dà eleganza ai vini - per quei momenti speciali nella vita quotidiana.
Riserva: Nelle nostre cantine storiche maturano per almeno 2 anni per sviluppare pienamente il loro carattere e arricchire il loro bouquet.
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IMPERIALIS
Vini eccellenti, raffinati e caratterizzati da caratteristiche qualitative uniche. Per palati esigenti e intenditori di alto livello.
Vini fatti per accompagnare i momenti importanti della vostra vita.
Dietro ognuno di questi vini c'è una storia che li distingue nel panorama vinicolo altoatesino.
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